W jaki sposób odbywa się tradycyjne tłoczenie soku z jabłek?  Mogły się o tym przekonać klasy I-III, II, III zespołów edukacyjno-terapeutycznych dnia 9.10 2017r wybierając się do gospodarstwa ekologicznego Nubes Rudniki. Pan Dominik przywitał uczestników gorącą herbatką, następnie wszyscy udali się do sadu zbierać jabłka. A oto relacja z tych niezwykłych warsztatów: „Uzbieraliśmy 3 kosze jabłek, następnie umyliśmy je wodą pompowaną ze starodawnej pompy głębinowej. Następnie wrzucaliśmy jabłka do urządzenia, które miażdżyło je na „pulpę”. Pulpę - wielką drewnianą łyżką wrzucaliśmy do ręcznej tłoczarki i wyciskaliśmy sok. Wycisnęliśmy około 5 litrów pysznego, słodkiego soku. Dzień zakończyliśmy ogniskiem i pieczeniem kiełbasek oraz zabawą w „magicznym domku”. Na pewno wrócimy tam za rok”.

Renata Boczek